麵包要以口感香氣引人? 還是以健康原味為訴求?

把一般土司的糖及奶油成分減半, 不加奶粉, 這樣土司會如何?

英式土司:  混合了一般麵粉和法國麵包粉, 奶油, 糖(一包吐司各約加12g),  但要在12小時前養液種

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