" 阿芳, 妳摘了那粒木瓜?" " 無啦!"
自從編號一的木瓜在我爸及我的眼中失蹤之後, 家裏的歐巴桑小姐就不再等待 "栽贓黃" 了!
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潤惠有機馬鈴薯
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我想冬天是我媽最高興的季節了, 因為可以種很多的菜, 醃很多的菜,
我也配合她, 在園子裏採了些菜放在我的麵包上,
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以前親戚從美國回台縱使行李已經爆了, 也要在腋下夾帶一包12個貝果回台給分我們吃,
我到美國念念不忘的也是貝果, .........
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麵包要以口感香氣引人? 還是以健康原味為訴求?
把一般土司的糖及奶油成分減半, 不加奶粉, 這樣土司會如何?
英式土司: 混合了一般麵粉和法國麵包粉, 奶油, 糖(一包吐司各約加12g), 但要在12小時前養液種
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有機糙米miso海帶芽麵包
這是去參加麵包感恩會時張泰謙(今年參加世界麵包大賽第三名)製做的臺式歐包,
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？？？美濃蘿蔔乾麵包?
是的, 蘿蔔乾是我家阿母曬的, 已存放一年半了..................
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自從去參加了野上師傅的麵包課後, 對高水量法國麵包就躍躍欲試
T-55 法國粉, 以70%的水量分兩次(60%, 10%/再分3次)打入麵糰中
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我的朋友說我的部落格已經荒蕪到要請 "怪手" 才有救了,
哈哈, 我有在工作啦, 這是我的新年新麵包,
傳統貝果, 不是好市多的, 也不是7-11的, 是傳統貝果(什麼是傳統貝果? 自己想啦!)
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我聽學弟說統一新出了一種法國粉, 於是要了一些迫不及待的動起手來了
原想加些美濃有機糙米, 把它變成美濃米法國的, 只是最近助手請假一個人團團轉給忘了
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麵包的價格? 是很難一概而論的.
製做的理念及製做的材料不同就會有價格的差異, 比如說機器製做的麵包跟手工的麵包因"操作方式及時間"不同價格就不同.
雖然每一家麵包店的材料幾乎都一樣, 但是對材料的品質要求可能就會有很大的差異了那麼價格也會有差異了
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黑傑克 Black Jack! 名字夠響亮吧?
話說黑傑克 .............
"老板我們很想吃巧克力麵包耶, 妳會不會做ㄋ?"
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你要愛人?還是朋友?
Lover & Friend 哈哈! 這是我的麵包的名稱啦!
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2010/4/8 下午 04:49:33
今天我把放在腦子裏的麵包構想把它變成實體 - 五穀米蔓越莓天然酵母麵包
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木瓜 , 紅蘿蔔麵包
