芳心園麵包部落格

 說到美濃大家多多少少都有印象, 粄條,紙傘....等等, 但是我認為美濃最有特色的應該是客家風情及山水, 這兩者需要花一些時間, 所以先介紹美濃吃素的地方

美中粄條

很多吃素的人想吃比較有料, 清淡的粄條這裏是首選, 雖然很多粄條店都有素粄條, 有些只是把粄條燙一燙加些醬油胡椒粉了事連蔴油都省了, 旁人隨便叫一桌滿滿吃香喝辣地

吃素的只有一碗單薄的水燙粄條.

美中粄條有新鮮的炒素菜, 野蓮, 福菜, 鳳梨木耳, 紅燒茄子等一盤約100元左右, 粄條也有乾的, 湯的及炒的約40-50元, 味道清淡自然有大量的新鮮蔬菜如綠花菜, 豌豆夾, 木耳, 美濃腐竹, 胡蘿蔔大大的一碗, 碗是徐君鶴畫的陶碗, 美濃的花生豆腐也是應該嚐試的一道菜.

 美中粄條跟一般粄條店不同的是少了些吵雜擁擠, 多了分人文畫味, 畫家徐君鶴在此有幾幅大型的壁畫, 老板菊娣喜愛收藏石頭及浮木在店裏隨處可見.

這裏還是以葷食為主, 但店主對我們這些素食者費心的準備了些美味的素食, 歡迎大家到美濃時來素素看.

美中粄條 高雄市美濃區 美中路57號 07-6817321

 前些時候帶家人去吃飯, 再點粄條吃時發現"內容"少了, 沒有豆皮, 玉米也少了, 味道也好像不一樣了! 2013 /4/21