Welcome to Jas's Bakery

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" 阿芳, 妳摘了那粒木瓜?"  " 無啦!"

自從編號一的木瓜在我爸及我的眼中失蹤之後, 家裏的歐巴桑小姐就不再等待 "栽贓黃" 了!

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歡迎光臨 請進!

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 好多朋友, 我的小客廳 .......

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這是一個美濃有機耕耘者曾啟尚的故事, 我認識他好幾年了, 在美濃的朋友大家都很佩服他的堅持及理想:
 
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歐洲之旅2013 848.JPG  

這是Gunther Weber 的柴燒窯烤麵包店, 位於德國南部四周都是田野偏僻的鄉間,

只有星期六下午二點才會有麵包, 但卻有很大的停車場

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天然酵母的真相 http://www.youtube.com/watch?v=AZsVRFeeyMw

 

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潤惠有機馬鈴薯

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如果吃膩了千遍一律的早餐, 也可以試試不一樣的早餐哦, 尤其是當大人不在家的時候

準備材料:

插上幾朵花,  書, 雜誌, 或好朋友

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我想冬天是我媽最高興的季節了, 因為可以種很多的菜, 醃很多的菜,

我也配合她, 在園子裏採了些菜放在我的麵包上,DSCN4997  

 

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以前親戚從美國回台縱使行李已經爆了, 也要在腋下夾帶一包12個貝果回台給分我們吃,

我到美國念念不忘的也是貝果, .........

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飯水分離(問答篇) 內容摘路自Facebook飯水分離的網誌 你‧飯水分離了嗎？ http://www.facebook.com/group.php?gid=161894067162877&v=wall (摘錄飯水分離陰陽飲食法一書作者李祥文先生回答讀者的提問內容)

我把問答條例整理以便於閱讀, 並衷心的祝福大家: 心身平安, 喜悅

 
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麵包要以口感香氣引人? 還是以健康原味為訴求?

把一般土司的糖及奶油成分減半, 不加奶粉, 這樣土司會如何?

英式土司:  混合了一般麵粉和法國麵包粉, 奶油, 糖(一包吐司各約加12g),  但要在12小時前養液種

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有機糙米miso海帶芽麵包 

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這是去參加麵包感恩會時張泰謙(今年參加世界麵包大賽第三名)製做的臺式歐包,

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